Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 rating

Prep. 25min

Total 30min

4 porce

Ingredients

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 7.08 g

Calories 1549 kJ / 370 kcal

Fat 33.58 g

Fiber 2.25 g

Carbohydrates 13.25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1 h 10min

Limetkový koláč s tvarohem

Limetkový koláč s tvarohem

12 h 50min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4 h 30min

Smoothie bowl se špenátem a morušemi

Smoothie bowl se špenátem a morušemi

15min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

No ratings

Pak choi s houbami

Pak choi s houbami

15min

Červená thajská kari pasta

Červená thajská kari pasta

15min

Bulky připravované v páře

Bulky připravované v páře

2 h 10min

Perlové rýžovo-masové kuličky

Perlové rýžovo-masové kuličky

2 h

Žampiony v octu

Žampiony v octu

No ratings

Fenyklový likér

Fenyklový likér

193 h

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 h 30min